Hacía 20 años que no comíamos tan poca carne: la pandemia provoca una caída sin precedentes
Hacía 20 años que no comíamos tan poca carne: la pandemia provoca una caída sin precedentes Javier Pastor ¿Cuántos chuletones os habéis comido últimamente? Seguro que hay excepciones, pero los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) son concluyentes:el mundo está comiendo menos carne que hace años. De hecho se espera una caída del 3% el el consumo per-capita de carne este año, lo que representaría la mayor caída en este segmento desde el año 2000....